Vortrag für die Gastronomie
Neue Gäste, mehr Gewinn: So wird das vegetarische Angebot endlich rentabel
«Hier zeigt ein passionierter Marketingprofi und überzeugter Vegetarier, wie Gastronomen mit kleinen Anpassungen ihr vegetarisches Angebot clever erweitern, den Umsatz steigern und ihre Gäste begeistern. Spannend, praxisnah und voller Erfolgsrezepte!»
Ein Vortrag, der Augen öffnet
Als erfahrener Marketingexperte und langjähriger Vegetarier gebe ich gerne mein Wissen weiter – immer aus der Sicht des vegetarischen Gastes. Inspirierend, praxisnah und kurzweilig.
In knapp 45 Minuten rüttle ich an traditionellen Überzeugungen und zeige einfache Wege, wie das vegetarische Angebot vom Ladenhüter zum Umsatzbringer wird.
Für wen ist dieser Vortrag ein Gewinn?
- Für alle, die in der Gastronomie tätig sind – egal ob Wirtshaus, Kantine oder Hotel-Restaurant.
- Ausbildungsstätten: Berufsschulen, Wirtschaftsschulen und andere Institutionen, die den gastronomischen Nachwuchs ausbilden.
- Messeveranstalter: Fachmessen und Events rund um Gastronomie und Ernährung.
- Kammern, Fachgruppen und Innungen.
- Unternehmen, die einen Bezug zum Thema haben und ihre Zielgruppe besser verstehen wollen.
Das nehmen Teilnehmende aus dem Vortrag mit
- Warum es jetzt entscheidend ist, auf vegetarische Speisen zu setzen.
- Wie die Gastronomie von Vegetariern und Flexitariern profitieren kann.
- Welche Bedürfnisse Vegetarier in der Gastronomie haben.
- Welche Fehler es zu vermeiden gilt, um Vegetarier und Veganer als treue Gäste zu gewinnen.
- Wie eine optimierte Speisekarte vegetarische Speisen zu Bestsellern macht.
Ich verknüpfe im Vortrag aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit bewährtem Marketing-Know-how und meinen eigenen Erfahrungen als Vegetarier.
Kein Verzicht, nur Gewinn
In meinen Vorträgen geht es nicht darum, Menschen zum Fleischverzicht zu bewegen oder Werbung für die vegetarische Ernährung zu machen. Vielmehr zeige ich auf, wie Gastronomen das Potenzial einer stetig wachsenden Zielgruppe für ihren Geschäftserfolg nutzen können.
Neugierig geworden? Jetzt anfragen!
Interesse geweckt? Dann zögert nicht! Schreibt mir gleich unter hallo@was-vegetarier-wollen.at und ich erstelle ein individuelles Angebot.
Weitere Fragen zum Vortrag? Dann meldet euch ebenfalls gerne per E-Mail!